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蛋糕的做法生活馆-蛋糕的做法

　

Tags:蛋糕的做法 2007年

冰淇淋草莓蛋糕的做法
原料：

草莓、玫瑰露酒、白砂糖、桃酥、黄油、淡奶油、冰淇淋、

做法:

1、 草莓洗净后对切2半，玫瑰露酒与白砂糖用微波炉叮30秒溶化后，将草莓放入其中浸泡20分钟


 2、 桃酥用保鲜袋包裹后，用擀面杖擀成颗粒状备用，黄油2块用微波炉叮20秒后拌入桃酥继续叮30秒直道完全融合即可
3、 取一模子，将混合后的桃酥填入其中，用勺子压平，将浸泡好的草莓玛放到如图的边上

4、 奶油用打蛋器打到硬性泡沫，中间根据个人口味要加几次糖打发，将打好的奶油中拌入适量的事先软化的冰淇淋，搅拌均匀后倒入模子中，放入冰
5、 脱模的时候用热毛巾将模子边围上1分钟左右即可脱模

6、 吃的时候可以撒些可可粉或咖啡粉，只要是有点苦味的味道应该都不差
【提示】

1、 草莓不用玫瑰露和糖腌渍也可以，但腌过的味道会更好些，也可以用红葡萄酒+糖腌渍

2、 桃酥可用其它颗粒比较粗大的糕点替代

3、 如果没有淡奶油，也可以直接将冰淇淋软化后倒入模子中冷冻也可，但口感可能会更硬些


箱冷藏7小时即可

业 务 范 围： 

中式现代插花、欧式现代插花、酒店插花、各种场合礼仪花束、庆典花蓝、开业花牌,婚礼布置、会场布置、商场和大型楼盘摆设及大型园林设计等，深圳－上海－北京－全国范围

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