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蛋糕做法生活馆-蛋糕做法

 

Tags:蛋糕做法 2007年

黑森林蛋糕做法~

  
蛋糕材料 馅料 装饰 
8吋蛋糕模一个 
鸡蛋 3只 
糖 3安士 
面粉 2 1/2安士 
可可粉 1/2安士 
牛油溶液 1汤匙 
发粉 1/2茶匙 
温水 2汤匙 
黑加仑子?喱粉 1盒 
热水 1/2杯 
黑车厘子(罐头) 2-3安士 
车厘子酒(Kirsch) 2茶匙  车厘子酒 1-2汤匙 
甜忌廉 10安士 (¼杯) 
黑朱古力(刨碎) 3安士 
红车厘子 1粒  
蛋糕做法:

1.预热焗炉190C(375F),蛋糕盆垫纸并扫油。 
2.蛋和糖打至杰身,筛入面粉,可可粉和发粉;最后轻轻拌入牛油溶液.倒入糕盆,焗20-25分钟。 
3.取出待冻,横切成三件。 

馅料做法: 

1.o者喱粉用热水开溶,加入黑车厘子及酒拌匀,盛盆内雪至凝结,取出切粒。 
2.甜忌廉打起,取出1/3份作馅,其余用作装饰蛋糕面用。 

综合做法:

1.先用1件蛋糕作底,洒半份车厘子酒,涂上适量甜忌廉及已切粒的?喱馅,再涂适量甜忌廉(即两层忌廉夹一层o者喱馅);盖第二层蛋糕,洒酒及铺馅,最后盖上顶。 
2.用甜忌廉铺匀全蛋糕,撒匀朱古力碎,放车厘子装饰。 
 

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业 务 范 围 

中式现代插花、欧式现代插花、酒店插花、各种场合礼仪花束、庆典花蓝、开业花牌,婚礼布置、会场布置、商场和大型楼盘摆设及大型园林设计等,深圳-上海-北京-全国范围

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