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皇冠蛋糕生活馆-皇冠蛋糕

 

Tags:皇冠蛋糕 2007年

其实关于皇冠蛋糕我看到以前有人讨论过了。不过在他家买东西多年关于它家我还是觉得有蛮多话想说一哈。

说到面包蛋糕,我觉得我应该是最有发言权的人的其中之一了。本人嗜吃面包多年,几乎每天必买,吃面包。经常当正餐吃。周围的人都知道,我吃面包挑剔,面包蛋糕我一看就知道是什么口味的,好吃不好吃,新鲜不新鲜。

皇冠。我从它还是最小的店面,完全不出名的时候开始吃,我那时候好像读初中,那时候他家就是街面上一个柜台。买东西就在柜台外面排队,连店子都没得。去它家一个是因为离我家很近。而是因为它的味道配它的价格的性价比比较高。

那时候最爱吃他家的一,沙律包(从它家刚刚研发出来开始吃,那时候排长的队等着它出炉,一出来就卖光),二,菠萝包(六毛一个),还有各种面包都一块钱左右。三,黄油蛋糕,1.5元,黄色的,面色金黄,有酱,个大,实。

现在望着它是越做越大鸟,可是性价比呢?越来越低。隔一段时间去就会发现一大批东西价格又刷新高。个头呢?相反越来越小。总之,我对它很失望。举例:

一,沙律包,越做越不好吃,面上的料,里面的肉松越来越少,原来做的软如海绵,一夹就成一陀子了。现在有时候做的还忒硬,一个一个的。现在我已经不吃他家沙律包了,但是却看依然n多人争先恐后的买,我估计他们都是吃的时间不长,要是他们跟我一样吃过最开始他家做的沙律包,就会觉得现在的简直难入口了。跟其他很多地方比有的甚至还不如。

二,各种土司。原来似乎是四元,后来涨到4.5, 后5块,体积--越来越小,密度--越来越轻,口味--越来越差。

三,大方土司。原来不管是买何种土司都送一小袋自制奶油,还有点分量。后来就不送了。缘由是“因为在制作土司时其中已经参入奶油,故再不将附送奶油。”简直笑绝。谁家做土司不放奶油?难道以前附送的时候面包中都不放奶油的,现在才开始放?拜托,说点别的,成本升高什么的还好些。

四,黄油蛋糕。灭绝了。估计是因为觉得价格太低,现在改做成其他形式的黄油蛋糕,迷你型的,三四个吧,4元,好像是,四个加起来估计有原来一个大。换了个包装赚双倍钱,佩服。

五,招牌椰槟。我曾经最喜欢吃的面包之一,馅丰富,柔软。有分量。价2块5。突然发现涨到3.5, 价涨了40%, 量小了30%, 掂一掂,轻飘飘。以前陷暴露出外面,现在找了半天看不到陷。看一眼就没有吃的欲望。再也没吃过。

六, 铜锣烧,不用我说了。只有原来半个。就是换了个不透明的包装。

七,各种蛋糕。因为现在全部换成带包装袋的,更不容易辨别是否当天生产,但我有好多次早上7,8点路过皇冠店,总能看到一辆大面包运来很多箱带包装袋的蛋糕,然后服务员收货,陈列上冰柜,只是我发现运来的时候它们就是冰的(上去摸了),我猜是前天晚上做好放进冰柜冷藏白天再运过来,但是你如果问服务员,她们永远都会说:全部是今天做的。也许吧,从早上凌晨5点钟开始做,也有可能。价钱方面。从平均2圆一个---2.5元。涨价25%。大小----明显变小(以香草卷为例,自己看)。

八,香格里拉面包。刚看有同学说好吃。的确,现在算是她家难的找出来的一个性价比稍好的了,但是如果你从它刚推出就开始就知道,刚开始做的是现在的1.5倍,而且面上的酱从原来的丰富到溢出变成现在的“荒芜”。我也是刚开始吃过觉得还不错的,现在不吃了。看着就没食欲。

总之,所有的品种,全部涨了最少20%,多则50-70%, 里面的所有品种我基本都吃过,但全部是只能刚推出的时候吃。 过一段时间就注定越来越贵,越来越轻,内容偷工减料,于是我就不再吃了。 原来他家做起来就是因为它是平民出生,性价比高,与元租,罗莎比起来比较贴近大众,但是现在我看这种优势已经失去了。价格可以与罗莎媲美,口味,精致度,比罗莎还是差多了。就像一个农民出身的粗人,非要穿着贵族的衣服,反而脱离群众鸟。我经常听人说它们家好吃,其实他们不知道,以前好吃多了,还有就是,她们对面包不挑剔,只要口味还行,就觉得“好吃“了。

我现在去很多其他蛋糕点。罗莎,益丰,丹尼,安德鲁森,还有主要做葡式蛋塔那家,叫香特丽好像,面包口味都很不错,而且质量一直很稳定,(香特丽要中午去,它家新鲜面包中午才出炉。)不会像皇冠这样,不顾顾客的感受。一边涨价一边偷工减料。本来好不容易发展起来的,我希望他不要只顾现在赢取利益而最终把自己招牌做砸了。

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业 务 范 围 

中式现代插花、欧式现代插花、酒店插花、各种场合礼仪花束、庆典花蓝、开业花牌,婚礼布置、会场布置、商场和大型楼盘摆设及大型园林设计等,深圳-上海-北京-全国范围

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